添加日期:2018年3月26日 閱讀:1823
蘇打水的銷量在持續(xù)下降,基于這一現(xiàn)象,近日,埃默里大學(xué)(Emory University)對(duì)含糖飲料與人口死亡率之間的聯(lián)系進(jìn)行了分析,揭示出每天消耗24盎司含糖飲料的人死于心臟病的風(fēng)險(xiǎn)比飲用不到1盎司的人增加兩倍。
盡管關(guān)于糖分過(guò)量攝入會(huì)導(dǎo)致肥胖癥和慢性疾病的報(bào)道早已屢見(jiàn)不鮮,但針對(duì)糖分消耗過(guò)量與死亡之間的關(guān)系,以及糖分來(lái)源的不同(包括食物中的糖分與飲料中的糖分)對(duì)身體的影響是否一樣的研究,還未見(jiàn)詳細(xì)報(bào)道。
近日埃默里大學(xué)(Emory University)助理教授Jean•Welsh博士及其團(tuán)隊(duì)對(duì)這兩種疑問(wèn)開(kāi)展了研究。
研究中,Welsh博士領(lǐng)導(dǎo)的人員分析了17,930名年齡在45歲以上的黑人和白人成年人的數(shù)據(jù),根據(jù)進(jìn)食頻率來(lái)估計(jì)受試者食物和飲料的消耗量,追蹤時(shí)間大約6年。
其中,含糖飲料包括預(yù)加糖飲料,如蘇打水和果汁飲料;含糖食物包括甜點(diǎn)、糖果和加糖的早餐食品以及含卡路里的甜味劑(如糖或糖漿)的食物。
目前尚不清楚無(wú)糖汽水是否包含在本研究中,不過(guò)這些飲料含有的人造甜味劑,可能與糖一樣具有破壞性。
調(diào)查人員通過(guò)查看受試者的死亡記錄以確定他們的死因。
飲用多則風(fēng)險(xiǎn)高
研究發(fā)現(xiàn),特別是那些每天消耗24盎司—相當(dāng)于兩罐蘇打或更多含糖飲料的人死于心臟病的幾率是消耗不到1盎司的人的兩倍。
該調(diào)查結(jié)果考量到了多種社會(huì)因素(如收入,種族,教育,吸煙史和體力活動(dòng)等),此外,研究人員也控制了已知心臟疾病患者的風(fēng)險(xiǎn)因素,如總卡路里消耗,高血壓和體重等,結(jié)果仍然一致。
代謝功能的紊亂
他們認(rèn)為,這是由于食物和飲料中糖代謝方式的區(qū)別導(dǎo)致—含糖飲料不含任何其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),身體必須處理突然的“糖匆匆”,而在食物中糖釋放得則更慢。
研究人員寫(xiě)道:“含糖飲料的消耗量和頻率,加上它們含有少量(如果有的話)其他營(yíng)養(yǎng)元素,導(dǎo)致大量的糖需要被代謝,從而引發(fā)代謝功能的紊亂,誘發(fā)健康風(fēng)險(xiǎn)。
當(dāng)人們食用食物中的糖時(shí),通常還會(huì)包含其他營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如脂肪或蛋白質(zhì),這會(huì)減緩新陳代謝,這可能解釋了兩者之間的不同影響,”他們補(bǔ)充道。
相關(guān)研究進(jìn)展
2014年發(fā)表在“美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)雜志”上的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),每天攝入更多日常熱量的人中,加入糖的人死于心臟病的幾率是飲食中添加糖不到10%的人的兩倍。
哈佛大學(xué)2013年發(fā)布的一份報(bào)告顯示,全世界約有18萬(wàn)與肥胖有關(guān)的死亡與含糖飲料有關(guān)。
埃默里大學(xué)的研究人員表示,他們的研究結(jié)果應(yīng)該鼓勵(lì)醫(yī)生在就診期間詢問(wèn)患者有關(guān)含糖飲料的消費(fèi)情況,以便展開(kāi)關(guān)于規(guī)避不健康飲食的談話。
“我們知道,如果醫(yī)療保健人員不要求患者了解與肥胖和慢性疾病有關(guān)的生活方式,患者傾向于認(rèn)為這些并不重要,”Welsh博士說(shuō)。 “因此醫(yī)療人員只需詢問(wèn)患者有關(guān)含糖飲料的消費(fèi)量就會(huì)使會(huì)診變得很有價(jià)值!
文章來(lái)源:生物探索
1.凡本網(wǎng)注明“來(lái)源:1168醫(yī)藥招商網(wǎng)”的所有作品,均為廣州金孚互聯(lián)網(wǎng)科技有限公司-1168醫(yī)藥招商網(wǎng)合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品,未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的,應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用,并注明“來(lái)源:1168醫(yī)藥招商網(wǎng)http://atm-sprinta.com”。違反上述聲明者,本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。
2.本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來(lái)源(非1168醫(yī)藥招商網(wǎng))的作品,目的在于傳遞更多信息,并不代表本網(wǎng)贊同其觀點(diǎn)或和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé),不承擔(dān)此類作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。
3.其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí),必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來(lái)源,并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。
4.如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問(wèn)題,請(qǐng)?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系,否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。聯(lián)系郵箱:1753418380@qq.com。
【適用范圍】用于緩解頸、肩、腰、腿及閉合性軟組織疼痛、腫脹等不適癥狀人群的物理冷敷!臼褂梅椒ā客庥。將本品適量直接涂抹于不適部位,輕輕按摩2-3分鐘,每日2-3次。
【適用范圍】用于緩解頸、肩、腰、腿及閉合性軟組織疼痛、腫脹等不適癥狀人群的物理冷敷!臼褂梅椒ā客庥。將本品適量直接涂抹于不適部位,輕輕按摩2-3分鐘,每日2-3次。