降血脂從吃做起 物美價(jià)廉

添加日期：2019年8月12日 閱讀：1108

血脂，是人體健康程度的一項(xiàng)參數(shù)，聽(tīng)起來(lái)好像挺陌生，如果說(shuō)“高血脂”，大家可能還熟悉一些，尤其是我們的老年朋友。

今天就和大家一同來(lái)看一下，哪些食材，既可以降血脂又廉價(jià)。

1、苦瓜：苦瓜性涼味苦，含有較多的苦瓜皂甙，可刺激胰島素釋放，有非常明顯的降血糖作用，苦瓜中維生素B1、維生素C和多種礦物質(zhì)的含量都比較豐富，能調(diào)節(jié)血脂、提高機(jī)體免疫力的作用，又有“植物胰島素”的美稱(chēng)。

提示：慢性腸炎患者不宜多食苦瓜，食用時(shí)宜急火快炒，不宜長(zhǎng)時(shí)間的燉煮。

2、茄子：茄子皮內(nèi)含有豐富的維生素P，有顯著的降低血脂和膽固醇的功能。維生素P還可以增加毛細(xì)血管的彈性，改善微循環(huán)，具有明顯的活血、通脈功能。此外，茄子中還含有大量的皂草甙，也能降低血液中的膽固醇。因此，茄子對(duì)于高血壓、動(dòng)脈硬化的患者來(lái)說(shuō)是理想的食物。

提示：油炸茄子會(huì)使維生素P大量丟失，因此應(yīng)減少油炸，或在其表面掛糊上漿后再炸。

3、大蒜：大蒜具有明顯的降血脂和預(yù)防動(dòng)脈硬化的作用，并能有效防止血栓形成。經(jīng)常食用大蒜，能夠?qū)π难�管產(chǎn)生顯著的保護(hù)作用。大蒜又被稱(chēng)為“藥用植物中的黃金”。

提示：腌制大蒜時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免有效成分遭到破壞。患有消化道疾病、肝病及眼病的患者不宜過(guò)多食用。

生活中像這種即廉價(jià)又可以降血脂的食材還有很多，大家可以多多關(guān)注我們的健康知識(shí)欄目，會(huì)了解到更多。

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責(zé)任編輯：小剛 atm-sprinta.com 2019-8-12 14:06:42

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