添加日期：2019年11月7日 閱讀：2427
番茄紅素(lycopene)廣泛存在于番茄、番茄制品及西瓜、葡萄柚等水果中，是成熟番茄中的主要色素，也是常見的類胡蘿卜素之一。番茄紅素對人體健康有著非常好的作用，有非常好的抗氧化作用，甚至被稱為“植物黃金”，下面我們就來了解一下番茄紅素的功效與作用以及番茄紅素是不是可以長期服用。
番茄紅素的功效與作用
1、預防癌癥
番茄紅素是人體無法合成的一種**植物營養(yǎng)素，但它具有**的抗壓能力，人體每天吸收50毫克的番茄紅素就能達到預防癌癥的目的，它不但能預防前列腺癌還能預防胃癌，腸癌以及食道癌等多種高發(fā)癌癥，所以平時想降低癌癥發(fā)病率，一定要多吃一些含有番茄紅素的番茄。
2、保護心血管
番茄紅素還是一種**的抗氧化成分，它能降低人體內低密度脂蛋白的數量，而且能凈化血液，提高血管健康水平，平時人們口服番茄紅素能降低膽固醇，也能預防血脂，血壓升高并能提高動脈韌性與彈性，降低動脈硬化的發(fā)病率。番茄紅素還能營養(yǎng)心肌提高心臟功能，它能防止心臟功能減退也能阻止心梗和心率不齊出現。
3，抗氧化。
番茄紅素對于女性來說也有很好的效果，所以如果我們大家臉上經常長斑，或者是感覺自己的皮膚比較黑的話，那么就可以多吃番茄，因為它可以很好的幫助我們抵抗紫外線的危害，可以讓我們大家的皮膚保持光滑，但是番茄紅素是一種脂溶性的物質，所以一定要經過油烹飪之后才能夠被吸收。
4、防曬
番茄紅素能提高人類皮膚的防曬能力，它對紫外線有明顯抵抗作用，在夏季炎熱天氣中，人們多吃一些含有番茄紅素的食材能有效阻止紫外線對人類皮膚產生傷害，可以防止曬傷，出現那些出現了曬傷或者曬斑的人群再多食用番茄紅素后還能讓皮膚盡快恢復健康。
番茄紅素可以長期吃嗎?
番茄紅素可以長期吃嗎?**表示，番茄紅素可以長期吃。通過國內外對番茄紅素攝入量的安全性研究文章中，我們可以了解不同的服用劑量、服用時間、服用結果對照表，實驗結束后，對實驗組和對照組進行各項指標檢查，結果發(fā)現實驗組人群血清中番茄紅素的濃度為實驗前的2倍(約1200nmol/L)，并且實驗過程中未發(fā)現任何不良反應和異常狀況。
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