番茄紅素的功效,番茄紅素延緩衰老

添加日期：2019年11月30日 閱讀：1469

番茄紅素是一種很強的抗氧化劑，比我們熟知的維生素E要強上100倍。而強抗氧化性也使得番茄紅素清除自由基的效果非常明顯，被廣泛用于保健食品的添加。番茄紅素的功效有哪些?番茄紅素延緩衰老。

番茄紅素是食物中的一種**色素成分，在化學(xué)結(jié)構(gòu)上屬于類胡蘿卜素。自然界的番茄紅素純品為深紅色針狀物質(zhì)，由于其*早是從西紅柿中分離獲得，所以稱番茄紅素。

番茄紅素是目前在自然界中發(fā)現(xiàn)抗氧化能力*強的**食品成分，其清除氧自由基的能力是維生素E的100倍，是α、β-胡蘿卜素的2倍之多。



人體細(xì)胞老化、損傷和DNA的突變都和自由基作用有關(guān)。人體內(nèi)不斷有自由基產(chǎn)生，而體內(nèi)抗氧化機制不斷將自由基消滅。當(dāng)人年老和生病時，抗氧化機制削弱，細(xì)胞受到氧化損傷后，各種疾病由此而生;DNA在氧自由基作用下可發(fā)生突變，從而使細(xì)胞癌變。

一般人體都有清除自由基的酶類(如輔酶Q10)。但自由基產(chǎn)生太多或人體清除能力不足時，就需從外界補充抗氧化劑來維持細(xì)胞平衡。一個番茄紅素分子可猝滅上萬個自由基，抗氧化能力是維生素E的100倍，維生素C的1000倍。是自然界*強的延緩衰老的抗氧化劑。

番茄紅素可以*有效地清除人體內(nèi)的自由基，保持細(xì)胞正常代謝，延緩衰老。番茄紅素在體內(nèi)通過消化道粘膜吸收進入血液和淋巴，分布到睪丸、腎上腺、前列腺、胰腺、乳房、卵巢、肝、肺、結(jié)腸、皮膚以及各種粘膜組織，促進腺體分泌激素，從而使人體保持旺盛的精力;清除這些器官和組織中的自由基，保護它們免受傷害，增強機體免疫力。

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