維生素c的作用是什么 富含維生素c的食物有哪些

添加日期：2020年6月10日 閱讀：1296

維生素c是人體中不可或缺的營(yíng)養(yǎng)素之一，一旦缺失，將會(huì)造成嚴(yán)重的影響，所以必須進(jìn)行適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充。那么，維生素c的作用是什么？富含維生素c的食物有哪些？

一、維生素c的作用是什么

維生素C是常見(jiàn)的水溶性維生素，新鮮蔬菜、水果含量較多。 首先，維生素C可以預(yù)防敗血癥，現(xiàn)在壞血病非常少見(jiàn)，但是可以幫忙降低血管脆性，降低血管通透性，防止皮下出現(xiàn)淤點(diǎn) 、瘀血、瘀斑。

其次，維生素C可以幫助機(jī)體增加膠原蛋白的合成，調(diào)節(jié)機(jī)體免疫力，增加人體體質(zhì)，還可以利用維生素C的還原性，發(fā)揮抗氧化作用，清除自由基，預(yù)防色素沉著，促進(jìn)傷口愈合，強(qiáng)健血管和骨骼。 平時(shí)應(yīng)多進(jìn)食富含維生素C的食物，如西瓜、西紅柿、山楂、苦瓜，不僅維生素C含量較高，水分也較多，補(bǔ)充人體維生素C的同時(shí)，還能補(bǔ)充水分。

二、富含維生素c的食物有哪些

含維生素C比較豐富的食物大部分是在水果和疏菜里面，如西紅柿，**蔬菜等等都是比較富含維生素C的，如桔子獼猴桃等等水果。原因分析維生素C具有增強(qiáng)身體免疫力，減輕壓力，抗癌的作用。

平時(shí)根據(jù)自己的具體情況進(jìn)行調(diào)節(jié)，可以多吃含維生素C比較豐富的食物，并且多吃新鮮的水果蔬菜補(bǔ)充維生素。注意事項(xiàng)平時(shí)需要注意的是：1.平時(shí)根據(jù)自己的身體反應(yīng)定期進(jìn)一步檢查調(diào)節(jié)；2.注意食物的多樣化調(diào)節(jié)，根據(jù)自己的具體表現(xiàn)使用含維生素c比較豐富的食物。

以上便是關(guān)于維生素c的內(nèi)容，如果大家發(fā)現(xiàn)自己的身體有缺乏維生素c的現(xiàn)象，就要利用正確的方式進(jìn)行補(bǔ)充，以確保身體能夠吸收。

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