添加日期：2020年9月1日 閱讀：1845
紅薯被世界衛(wèi)生組織評為十大抗癌食物之一�？炯t薯香氣四溢，讓人垂涎欲滴。其實，它不僅好吃，而且營養(yǎng)價值很高，但吃法不對，作用全廢。那么吃紅薯有什么禁忌？
吃紅薯的禁忌
一、糖尿病人不宜多吃。紅薯的升糖速度非�？欤悄虿∪�*好不要吃紅薯。如果選擇白瓤的紅薯，*好打粉和玉米混合在一起，糖尿病人可以適當食用。
二、消化不良者慎吃。中醫(yī)認為，濕阻脾胃、氣滯食積者應慎食紅薯。紅薯的糖分多，身體一時吸收不完，停留在腸道里容易發(fā)酵，使腹部不適。
三、和黃瓜可以一起吃。紅薯中富含低聚糖，熱量低，因為黃瓜有減慢糖的吸收速度的作用。
四、不能和柿子一起吃。紅薯中的糖分在胃內發(fā)酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質、果膠反應，沉淀凝聚，產(chǎn)生硬塊，甚至使腸胃出血或造成胃潰瘍。
五、要熟透再吃
紅薯含有一種氧化酶，這種酶容易在人的胃腸道里產(chǎn)生大量二氧化碳氣體，如紅薯吃得過多，會使人腹脹、呃逆、放屁。
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