6款神奇減肥食譜 趕走肥胖

    添加日期:2010年4月2日 閱讀:912

      五仁面茶
      可調(diào)和腸胃,通便潤腸,可降血脂、減肥。發(fā)胖多食有利輕身,此茶有利幼兒、學(xué)齡前兒童食用。
      原料: 玉米面250克,白芝麻20克,黑芝麻20克,瓜子仁50克,桃仁20克,花生仁20克,芝麻醬100克,香油、鹽各少許。
      制作:
      1、鍋?zhàn)⑷肭逅m量,燒沸,玉米面先用水稀釋后倒入鍋內(nèi)沸水中,一邊倒一邊用勺子攪動(dòng),燒開后用小火煮一會(huì)兒。
      2、芝麻炒熟,搟成碎面;桃仁先去皮,再炒熟搟碎;花生仁炒熟搟碎;瓜子仁炒熟,摻入少許鹽拌勻。
      3、芝麻醬用香油調(diào)稀,以能浮在粥面為準(zhǔn)。玉米粥盛入碗內(nèi),澆上麻醬,撒上瓜子仁、芝麻仁、桃仁、花生仁即成。
      豌豆黃
      豌豆利小便、止渴,和中下氣,解瘡毒,消炎,去除暑熱,有降血壓、除脂肪、減肥之功效。
      原料: 老豌豆500克,瓊脂1克,糖200克,水200克
      制作:
      1、豌豆洗凈,用涼水浸泡10小時(shí),入高壓鍋煮30分鐘然后過羅加糖熬開。
      2、瓊脂洗凈用小鍋加熱煮化,過羅倒入豌豆泥中,拌勻,涼后放入冰箱即成。
      佛手海蜇
      海蜇、黃瓜脂肪少,有利減肥。學(xué)齡前兒童可多吃此菜,以防發(fā)胖。
      原料: 海蜇500克,黃瓜250克,糖、米醋、香油、精鹽、蔥末、蒜片各適量。
      制作: 1、將海蜇皮用涼水泡24小時(shí),洗去泥沙,用刀切成小長條,再用刀順長劃四下,要均勻。
      2、開水晾至80度時(shí),放入海蜇燙一下,迅速撈出,在冷水中浸泡1小時(shí)成手指狀。
      3、鮮嫩黃瓜用刀一破兩半,用刀連切四片薄片,注意前面不要切斷,然后第五刀切斷。如此動(dòng)作將黃瓜切完,撒精鹽腌10分鐘,控去鹽水。此時(shí)黃瓜成扇形狀,將海蜇從中撈出,與黃瓜一齊用香油、鹽、糖、醋、蔥末、蒜片拌勻即成。
      冬瓜湯
      冬瓜性寒,味甘,清熱滲濕,清痰排膿,利水消腫,有較好的減肥清身效用。冬瓜籽偏于利濕,冬瓜去皮利水,故用冬瓜邊皮帶籽,以求增加減肥效果。陳皮理氣健脾燥濕。蔥、姜通陽化飲利水。幾品合用,有助于減肥輕身,增進(jìn)活力,使人肥瘦適中,苗條且強(qiáng)壯有力。
      原料: 連皮帶籽冬瓜500克,陳皮3克,蔥、姜、食鹽、味精各適量。
      制作: 洗凈冬瓜,切成塊,放鍋內(nèi),加陳皮、蔥、姜片、食鹽,并加適量水,用文火煮至冬瓜熟爛,加味精即成。
      清蒸鳳尾菇
      鳳尾菇含有較多的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等物質(zhì),幾乎沒有脂肪,而且具有補(bǔ)中益氣、降血脂降血壓、降膽固醇效果,很適用于肥胖病、高血壓、高血脂的人食用。 原料:鮮鳳尾菇500克,精鹽3克,味精2克,雞湯適量。
      制作:
      1、將鳳尾菇去雜洗凈,用手沿菌褶撕開,使菌褶向上,平入在湯盤內(nèi)。在撕鳳尾菇之前,*好下入沸水中燙一下,以起到殺菌消毒作用。
      2、在盛鳳尾菇的羊盤內(nèi)菌菇上,加入精鹽、味精、香油、雞湯,置籠內(nèi)清蒸,蒸熟后取出即成。
      蝦米白菜
      原料:蝦米10克、白菜200克
      調(diào)料:植物油10克、醬油10克、食鹽3克、味精少許
      制作方法:
      1、先將干蝦米用溫水浸泡發(fā)好,再將白菜洗凈,切成約3厘米的段。
      2、將油鍋燒熱,放入白菜炒至半熟,再將發(fā)好的蝦米、食鹽、味精放入,稍加清水,蓋上鍋蓋燒透即可!拔r米白菜”具有補(bǔ)腎、利腸胃等功效,尤其適合于肥胖人經(jīng)常食用。

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