胃癌病人切記要吃得清淡

添加日期：2011年9月8日 閱讀：783

    胃癌是屬于高發(fā)的腫瘤之一，但每個(gè)地區(qū)的發(fā)病率不同，像浙江就是胃癌發(fā)病率極高的地區(qū)之一，這主要是與一個(gè)地區(qū)的飲食結(jié)構(gòu)有關(guān)。
    國(guó)家曾有研究表明，胃癌死亡率跟每人每天的硝酸鹽攝入量有關(guān)，吃得越多發(fā)病率就越高。此外還有一個(gè)很重要：戒高鹽的飲食。
    很多患有胃病的人去看門診的時(shí)候，醫(yī)生都會(huì)千叮嚀萬(wàn)囑咐“要預(yù)防胃癌，一定要吃得清淡”.其實(shí)高鹽飲食不僅是對(duì)腸胃方面有傷害，對(duì)高血壓、腎病的病人同樣也有著傷害，這類患者也不能吃高鹽，鹽就是鈉，鈉含量高了，水壓也高了，容易水腫，鹽可以損害黏膜的屏障，可以把‘房間內(nèi)裝修’全部腐蝕掉，所以食鹽消費(fèi)量跟胃癌發(fā)病率有關(guān)。所以在年末應(yīng)酬時(shí)，大家不要吃得太飽，還要吃得清淡點(diǎn)。
    腸胃方面的疾病也分為很多種，不同類型的腸胃病也要根據(jù)不同的飲食調(diào)理。比如說(shuō)出現(xiàn)“燒心、反酸”這些癥狀，這就是臨床上多見的胃食管返流，有胃食管返流的患者，飲食上應(yīng)注意少食肥肉、奶油，適當(dāng)增加蛋白質(zhì)，如瘦肉、牛奶等，烹飪方法以煮、燴、蒸為主，少吃或不吃油炸食品，避免刺激性的食物，如煙、酒、咖啡、巧克力等。
        責(zé)任編輯：宋娟    atm-sprinta.com    2011-9-8 10:08:29

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