女性常喝椰子雞湯益氣生津

添加日期：2011年10月28日 閱讀：604

　　以下這款簡單食譜推薦給女性朋友們。
　　椰子雞湯：
　　主料：童子雞1250克輔料：椰子500克調(diào)料：料酒10克，鹽3克，味精1克，胡椒粉1克椰子雞湯的做法：
　　1. 仔雞去骨，取肉，出水后切成1厘米見方的丁
      2. 椰子砍去外皮，用鐵釘在頂部扎兩個(gè)眼，將椰子汁倒出
      3. 再將其過羅，椰殼切開
      4. 用刮絲刀將其嫩肉刮成絲
      5. 將雞丁、椰子肉絲、椰汁、清湯裝入湯盆里
      6. 用精鹽、料酒、味精調(diào)好味
      7. 蓋上玻璃紙（以防蒸時(shí)摻進(jìn)水氣），上屜用小汽將雞丁蒸爛為止
      8. 取出后，揭去玻璃紙上席即可。
　　健康提示
      1. 椰子是椰樹的果實(shí)，其汁清如水，甜似蜜，晶瑩剔透，清涼解渴
      2. 任何飲料都無法與之比擬。
　　3. 椰子汁的風(fēng)味獨(dú)特，既有荸薺的味道，又在甜中帶有椰香
      4. 椰子汁具有解渴去暑，生津利尿之功效，多用于治療中暑或發(fā)高燒等熱病
      5. 椰子雞湯中用的是仔雞，性平不燥，配以椰子汁、椰肉，肉香味美，椰味芬芳，湯清爽口
      6. 補(bǔ)中有清，風(fēng)味獨(dú)特
      7. 共成益氣生津，清熱補(bǔ)虛之劑
      8. 適用于年老體衰，疲倦無力，煩熱口渴等癥。
        責(zé)任編輯：張亞威    atm-sprinta.com    2011-10-28 10:18:44

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