夏季寶寶愛(ài)出汗要補(bǔ)鋅

添加日期：2011年11月5日 閱讀：673

　　根據(jù)寶寶年齡來(lái)補(bǔ)鋅中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦鋅的日需量為：初生-6個(gè)月嬰兒3毫克；7-12個(gè)月嬰兒5毫克；1-3歲幼兒10毫克；孕婦20毫克；乳母20毫克；正常成人10-15毫克。
　　嬰兒補(bǔ)鋅靠母乳。至少母乳喂養(yǎng)嬰兒3個(gè)月，然后再逐漸改用牛乳或其他代乳品喂養(yǎng)。母乳中鋅的吸收率高，可達(dá)62%.尤其是初乳含鋅量高，平均濃度為血清鋅的4─7倍。
　　是否缺鋅須做血鋅化驗(yàn)對(duì)于不缺鋅的人來(lái)說(shuō)，額外補(bǔ)充有可能造成體內(nèi)鋅過(guò)量，從而引發(fā)代謝紊亂，甚至對(duì)大腦造成損害。據(jù)**介紹，服用鋅過(guò)量會(huì)導(dǎo)致人出現(xiàn)嘔吐、頭痛、腹瀉、抽搐等癥狀，并可能損傷大腦神經(jīng)元，導(dǎo)致記憶力下降。
　　此外，體內(nèi)鋅含量過(guò)高，可能會(huì)抑制機(jī)體對(duì)鐵和銅的吸收，并引起缺鐵性貧血�！坝绕湫枰�注意的是，過(guò)量的鋅很難被排出體外�！�
　　那么，如何才能確認(rèn)自己是否缺鋅呢？**提醒，社會(huì)上一些關(guān)于兒童頭發(fā)黃、有多動(dòng)癥傾向；成年人老睡不好、記不住事就是缺鋅的說(shuō)法，其實(shí)都很片面。要明確是否缺鋅，*明智的做法是到醫(yī)院做個(gè)血鋅化驗(yàn)，聽從醫(yī)生的診斷。　　三款食療方讓寶寶補(bǔ)鋅更安全材料：綠豆、黑豆、紅小豆、大米各30克。
　　調(diào)料：白糖適量。
　　做法：
　　[1]綠豆、黑豆、紅小豆、大米分別洗凈，放入清水中浸泡2小時(shí)。
　　[2]鍋置火上，放入綠豆、黑豆、紅小豆、大米和適量清水，大火煮沸，再轉(zhuǎn)小火煮至豆?fàn)�粥熟，加入適量白糖調(diào)味即可。
　　材料：淡菜10克、豬瘦肉50克、大米100克。
　　調(diào)料：干貝、蔥末、姜末、鹽各適量。
　　做法：
　　[1]淡菜、干貝分別洗凈，用水浸泡12小時(shí)，撈出；豬瘦肉洗凈，切末；大米淘洗干凈，放入清水中浸泡1小時(shí)。
　　將蔥末、姜末拌入瘦肉末中，攪勻。
　　[3]鍋置火上，加入適量清水煮沸，放入大米、淡菜、干貝、豬瘦肉末同煮，等大米煮爛后，加入鹽調(diào)味即可。
　　材料：大米、青菜各50克，豬肉30克。
　　調(diào)料：蔥末、姜末、醬油、鹽、植物油各適量。
　　做法：
　　[1]大米洗凈；豬肉洗凈，剁成末；青菜擇好，洗凈，切成末。
　　[2]鍋內(nèi)放入大米和適量清水，大火燒沸后，改用小火熬煮。
　　[3]油鍋燒熱，放入豬肉末翻炒，加入蔥末、姜末、醬油、鹽翻炒，放入青菜末翻炒片刻，放入米粥鍋中同煮10分鐘即可。
        責(zé)任編輯：張亞威    atm-sprinta.com    2011-11-5 14:50:25

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