添加日期:2012年4月18日 閱讀:808
一、紅棗補脾益氣 治體倦乏力針對春季困倦無力的癥狀,可以遵循平補、清補、食補的春補原則來進行調(diào)理。春季犯困,中醫(yī)認為是因為脾虛的原因,因此可以吃些補脾益氣的食物來趕走疲倦。
紅棗,又名干棗、美棗、大棗、良棗,中醫(yī)認為,大棗味甘性溫,入脾、胃經(jīng),有補脾益氣、養(yǎng)血安神的功效,可主治脾胃虛弱、體倦乏力、食少便溏、血虛萎黃、消瘦或婦女臟躁、精神不安。
營養(yǎng)學認為,紅棗含鐵量豐富,而春困是因為血容量不足,因此多吃紅棗補血可以有效緩解春困。
二、紅棗蒸煮更營養(yǎng)很多人吃紅棗習慣洗凈后生吃,但紅棗濕氣大,生吃容易引起胃酸分泌過多,胃不好的人尤其不適合。不妨將紅棗蒸熟或者燉湯,這樣更容易消化,營養(yǎng)也不會流失。
蒸煮的紅棗也不宜多吃,每天大約5~6個即可。
三、一日吃三棗,一輩子不顯老紅棗果肉肥厚、色美味鮮,含有豐富的維生素及胡蘿卜素等,尤其是維生素C、維生素P的含量特別多,均居百果之冠。鮮棗含糖類達20%~36%,干棗則達55%~80%;每百克鮮棗中含維生素C達300~600毫克之多,因而有“活維生素丸”之稱。因此老年人常吃可益壽,女性朋友常吃可養(yǎng)顏。(火爆網(wǎng)--小趙)
責任編輯:張亞威 atm-sprinta.com 2012-4-18 17:52:43
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