大雪節(jié)氣過后 如何進補調理

    添加日期:2015年12月8日 閱讀:1515

      昨天是24節(jié)氣中的第21個節(jié)氣—大雪,同時也是冬季的第三個節(jié)氣,標志著仲冬時節(jié)的正式開始。大雪時節(jié),萬物潛藏,養(yǎng)生也要順應自然規(guī)律。中醫(yī)上素有“春夏養(yǎng)陽,秋冬養(yǎng)陰”之說,所以從中醫(yī)養(yǎng)生的角度出發(fā),大雪節(jié)氣正是進補調理的大好時機。
      食補:補腎強筋兩骨湯
      每年到“大雪”節(jié)氣,都推薦大家煲“兩骨湯”,此時要補腎養(yǎng)肝,腎強精力旺盛,肝好血運充沛,才能抵御嚴寒,同時強健筋骨,也就不怕下雪路滑摔跤了。
      一般都喝豬骨湯,冬季很適合吃牛羊肉,能助陽暖身,牛羊的骨頭熬湯除了有這些效果外,還有其他好處。
      羊骨溫中補腎:中醫(yī)認為,羊骨性溫,具有補腎壯骨、溫中止瀉的功效,F代研究發(fā)現,羊骨中含有磷酸鈣、碳酸鈣、骨膠原等,補充骨骼必需的營養(yǎng)物質,預防骨質疏松。另外還可緩解筋骨疼痛、腰軟乏力等病癥。
      牛骨養(yǎng)肝壯骨:牛骨有補腎陽、壯筋骨的功效。牛骨含有防止骨骼老化的骨膠原、軟骨素,及促進肝功能的蛋氨酸及B組維生素、維生素A等,有很好的補肝效果。
      這兩種骨頭有些腥,做的時候一是要焯水幾分鐘,將骨頭里的血水煮出來,二是多加大蔥和生姜,都能夠去除腥膻。用冷水燉湯,冷水要一次性加足,冷水可以使肉外層的蛋白質不會馬上凝固,可以加白蘿卜或是蓮藕等,能夠吸取湯中的油,使湯不膩。
      按摩:“三窩”排毒法
      進入大雪節(jié)氣后,氣溫走低,在注意保暖防寒的同時,還可常常按摩腋窩、肘窩、膝窩排排毒。
      腋窩——除心火腋窩處的極泉穴(腋窩頂點,腋動脈搏動處)是心經的重要穴位,可以祛除心臟的火郁毒素。
      具體方法:用左手按右腋窩,右手按左腋窩,反復揉壓至出現酸、麻、熱的感覺,早晚各1次。

    責任編輯:楊海靜    atm-sprinta.com    2015-12-8 17:36:33

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