添加日期:2018年2月28日 閱讀:1485
新零售已不再是電商巨頭為輕取線下而打出的旗號,還開始影響實體店對自身的反思和定位。
零售藥店也不例外。多年來,藥店奉大零售為老師,不斷汲取養(yǎng)分,謀求創(chuàng)新、迭代。如今我們以新零售的眼光審視自身,又會發(fā)現(xiàn)哪些問題?
簡言之,零售藥店和“新零售”,將會在哪里接駁?新零售時代的多元化呈現(xiàn),又可能生出哪些新的形態(tài)與盈利閉環(huán)?
這份第*藥店財智以蘭州這一西北市場為樣本的深訪,或許能夠解惑一二。
零售藥店碰撞“新零售”:
商品力、服務(wù)力的再挖掘
甘肅眾友健康、德生堂、惠仁堂,構(gòu)成了蘭州乃至于整個甘肅市場的三巨頭。三家連鎖在蘭州市場上的店面總和近四百家,無論對市場的精耕、滲透,抑或是論對工業(yè)資源的掌控力,均達到了一種形塑整個市場氣候、格局的高度。
藥店新零售的成型,在此三家近來的發(fā)展中體現(xiàn)的尤為顯著。他們過去的發(fā)展脈絡(luò),在遭遇新零售后潛移默化后,從觀念到形態(tài)上皆發(fā)生了創(chuàng)新。
以德生堂為例,據(jù)其總經(jīng)理聶霞介紹,德生堂向來以注重商品力和服務(wù)力著稱。德生堂在蘭州的門店數(shù)雖然不是*多,但單店產(chǎn)出頗高。這和其注重商品力、服務(wù)力等精細化的管理方式不無關(guān)系。
對于新零售,德生堂的董事長龍巖實際上很早就在企業(yè)內(nèi)進行過分享和引導。具體到執(zhí)行層面,聶霞認為其必須要和公司自身的情況相匹配,和公司架構(gòu)相匹配。簡言之,就是基于德生堂一貫的品牌調(diào)性、競爭力所在,不斷促成微創(chuàng)新。
“具體到德生堂,我認為還是從提升商品力和服務(wù)力方面切入!甭櫹颊f。聶霞對這兩個概念做了簡要的介紹,比如商品力應(yīng)該包括品類是否齊全,購貨是否從顧客需求出發(fā)等內(nèi)容。而服務(wù)力的提升更是應(yīng)具體到藥店制度層面。
圍繞產(chǎn)品和服務(wù)兩個核心,將工作做精做細,過程中自會催生一連串的微創(chuàng)新。而符合德生堂企業(yè)定位的新零售觀念迭代,會在這種重復、堅持所產(chǎn)生的“微創(chuàng)新”中顯現(xiàn)出來:
其一,理念統(tǒng)一。從高層、中層到基層貫穿下去,基于你對顧客服務(wù)的理解制定規(guī)則。其二,各部門各司其職,推動理念落地。如品牌宣傳部、活動策劃部、會員管理制定年度計劃,品牌宣傳部通過搭建公眾號、H5等溝通渠道,吸引顧客到店;活動策劃部結(jié)合業(yè)績規(guī)劃,做好電話回訪等等。其三,通過會議溝通,明確方向,同步思想。其四,工作總結(jié),分析優(yōu)劣。
聶霞坦言服務(wù)方面西北市場仍然落后于南方,不管是具體方式還是理念都存在差距。但是換個角度看問題,這也正是提升潛力之所在。
關(guān)鍵在于,抓住了“商品”和“服務(wù)”兩個核心,圍繞顧客為中心,以問題導向的發(fā)展方式去“堅持”和“重復”,這與新零售觀念對實體店的要求已經(jīng)極為接近了——二者具有邏輯進路的一致性,都是在抓顧客需求,都是把顧客中心的理念落實為制度和品牌調(diào)性。方向?qū)α耍掳牍Ρ丁?
提升服務(wù)可及性:“狂飆突進”式的擴張潮
電商業(yè)態(tài)對新零售的闡釋,很大程度上以發(fā)力實體店為表現(xiàn)形態(tài)。這與藥店連鎖正在做的工作不謀而合,就是快速開店,占取市場,提升網(wǎng)點覆蓋率。連鎖藥店也開始注意將店面擴張納入到新零售的視野里進行再審視。
比如眾友健康醫(yī)藥股份有限公司甘肅省公司總經(jīng)理董志江分享的觀點很有代表性。他認為,所謂新零售,還是要做實體店。依托實體店,把網(wǎng)點覆蓋到非常密的時候,以后不管是承接其它職能,還是和電商競爭,都會很有優(yōu)勢。
蘭州市場開店無距離限制的游戲規(guī)則,進一步便利了這種擴張。甘肅眾友2017年執(zhí)行“深耕西北,西北領(lǐng)導。走向全國,全國**”的總戰(zhàn)略,蘭州作為西北重鎮(zhèn),在此戰(zhàn)略中的分量自不待言。
具體如何闡釋“深耕西北”戰(zhàn)略的含義,高管團隊的執(zhí)行思路就顯得分外重要。董志江給出的方案,是提升服務(wù)的可及性。“顧客從下單拿到這個產(chǎn)品,無論淘寶還是京東都沒有辦法解決*后一公里的問題。實體店能夠解決。這個就是時效性問題,實體網(wǎng)點會更快。第二個,貨品有任何質(zhì)量問題的話,我們線下的網(wǎng)點覆蓋,是非常好解決的!倍窘f道。
近年來淘寶京東等電商平臺在物流配送方面的提升,給董志江留下了深刻印象。他回憶到自己2008年淘寶購物的時候,從下單到收貨大概需要**,今天如果是京東購物,或者選擇順豐,在蘭州**收貨已經(jīng)嫌慢了。而如果通過云計算技術(shù)進行訂單前置,再加上線下網(wǎng)點的配合,這個過程甚至可以縮短至以分鐘計算。商品服務(wù)的可及性,可謂是具有了顛覆性的面貌。
眾友健康目前在蘭州市場有近200家門店,全是醫(yī)保店。在眾友健康整個大西北乃至全國市場的規(guī)劃里,這個數(shù)目并不會停止。在服從眾友健康集團總戰(zhàn)略的框架的前提下,董志江提到還將積極滲透地縣級市場,那里具有更為顯著的租金、成本優(yōu)勢。如此以來,地縣級市場也將能享受到藥店新零售的發(fā)展紅利。
“從前叫樓上樓下電燈電話,現(xiàn)在把店開到鎮(zhèn)上,鎮(zhèn)上的服務(wù)也更加可及了。”董志江說道。實體店和大零售電商的思維碰撞,使彼此的思維與打法交融在一起。于是當業(yè)內(nèi)人士重新思考“當我們說開店,我們在說什么”這樣的問題時,也會有更多維、更豐富的含義被整合進來。
“我覺得藥店做新零售,實際上就是要迎接遲早要到來的網(wǎng)商銷售。現(xiàn)在是給了我們時間,從而能更充分準備。特別是借助資本等力量,至少在本省完成一個非常強的網(wǎng)點覆蓋。一旦做到這個程度,隨著顧客消費者的年齡成長,消費群體的變化,隨時能夠響應(yīng)顧客需求。你比如說我現(xiàn)在正吃火鍋,突然嗓子卡了,不舒服了,需要個糖,手機下單,藥店馬上送到。但是你從淘寶上買個藥,你不可能在火鍋店里等著他送過來吧。所以我認為我們藥店的O2O就是,做好線下網(wǎng)點。讓網(wǎng)點更密集,讓服務(wù)更可及,滿足顧客的便利需求。我覺得現(xiàn)在顧客越來越注重服務(wù)的及時性!倍窘f道。
門店擴張和新零售,本來看似兩個不同領(lǐng)域的概念,此時卻在“提升對消費者需求及時響應(yīng)的能力”上合流了。這是否意味著提升網(wǎng)點覆蓋將成為走向新零售的必要條件?果真如此的話,勢必會對連鎖店的擴張方式、資本構(gòu)成提出要求。
惠仁堂背靠老百姓,眾友號稱“西北王”,德生堂號稱甘肅省門店*多,僅以蘭州市場舉例,三巨頭的門店擴張速度就已經(jīng)把當?shù)氐亩蓐犓﹂_幾個段位。
不難想象,類似的連鎖率提升、巨頭強勢拓展市場擠壓中小連鎖空間的現(xiàn)象,也正在更多的地方發(fā)生著。據(jù)當?shù)貜臉I(yè)者透露,連鎖巨頭們的強力精耕市場,通過交叉持股等多種方式深度整合上游工業(yè)資源,已經(jīng)將中小連鎖推向非常被動的競爭局面。火力密集中,中小連鎖不僅需要直面“家門口打仗”的態(tài)勢,甚至供應(yīng)商管理也遭遇危機,斷貨缺貨現(xiàn)象屢有發(fā)生,這進一步削弱了其店面的商品力。
實體店意味著滲透力,也意味著和消費者的交互以及對需求更靈敏的響應(yīng)。那么這是否也意味著在新零售問題上,這些或財大氣粗、或有資本助力的巨頭們,也率先拿到門票了呢?正如一位當?shù)貥I(yè)內(nèi)人士所言,如今的網(wǎng)點擴張,早已是資本的游戲,靠自己單槍匹馬開店,在工具上就已經(jīng)落后了。
“人”的重構(gòu):會員管理的互聯(lián)網(wǎng)玩法
據(jù)了解,德生堂采購副總王春華負責了一個新項目, “長門管理”。該項目主要面向長期慢病用藥的顧客。這個項目需要做更系統(tǒng)的會員管理工作,比如建立會員檔案,短信購藥提醒,電話回訪等,再有面向會員服務(wù)多元化,講座、以及登門拜訪等等。
據(jù)王春華介紹,2017年開始真正重視慢病管理,前期引入了心康云的專業(yè)慢病管理系統(tǒng),后面也專門建團隊,搞研發(fā)做數(shù)據(jù)服務(wù)。“在做的過程中,確實能夠維護上一些顧客,顧客長期在這里消費,對我們的認知度比較高!蓖醮喝A介紹說。
另一方面,長門管理也在面臨一些客觀困難。一是員工認知程度尚須提升。長門顧客久病成醫(yī),專業(yè)知識豐厚,不做好員工培訓,極容易出現(xiàn)“專業(yè)知識倒掛”的情況,反而會削弱品牌信譽。再一個是員工面對的顧客很多,對其知識更新、統(tǒng)籌能力也提出了更高的挑戰(zhàn)。
除此之外,利潤率低才是*核心的問題。慢病顧客較難賺錢,藥品利潤率低,又費時費工,藥店長期貼錢,自然難以為繼。因此,必須構(gòu)建起贏利閉環(huán),長門管理項目才能做得下來。另一方面,長門管理本身毛利較低,反而刺激藥店更深入地做會員管理工作,并將挖掘需求、整合顧客資源推進到一個更加“新零售”的層次。
聶霞從兩個方面,介紹了應(yīng)對方案:“一是通過顧客來鏈接親友、兒女。只要把他維護好,即便本人購買力有限,只能買些負毛利商品,但是還有口碑宣傳,他的孩子們、親友們還是會認可我們的專業(yè)度,被吸引進來。這樣患者就變成了自動為我們宣傳的媒介。表面看不掙錢,實際上是掙錢的。二是和顧客良好互動,我們會提供一些膳食休息生活方面的建議,顧客信賴你,也能在力所能及的情況下推薦一些保健食品,作為輔助。一是藥品必須要吃,二是保健品能夠滲透進去。他口碑好的話,會帶著顧客源源不斷地進來。都會帶來價值。”
將長門會員作為節(jié)點,把各種社會關(guān)系鏈接進去,會員管理因此變成了一種非;ヂ(lián)網(wǎng)的玩法。無獨有偶,眾友健康正在蘭州市場上推行的“熟人計劃”,也是在試圖通過鏈接的方式,編制一張從一個個會員輻射開來的“關(guān)系網(wǎng)”。
“這是我自己總結(jié)的,一個員工約有30個熟人會員。什么叫熟人呢?知道你在哪住,大概知道你的生活癖好,知道你平常要買哪些藥。一個月銷售額10萬塊錢的單店,全國應(yīng)該基本上是配置4個員工,1個員工30個,4個員工120個,每個顧客大概產(chǎn)生300塊錢消費,120個就是三萬六,那就是這個月占比的36%。技術(shù)上用軟件來實現(xiàn),操作上用人工來維護。后面就可以完全把顧客鏈接起來。”董志江如是說道。
這場圍繞“人”的重構(gòu),實際上包含了兩層含義。一是技術(shù)上,引入會員管理系統(tǒng)。二是服務(wù)的提升上,真正實現(xiàn)鏈接,將顧客變成互聯(lián)網(wǎng)的“節(jié)點”,從而盡可能完成顧客消費力的釋放。
藥店新零售反思:必須穿過的“窄門”?
蘭州市場上正在發(fā)生的變化,實際上頗具有代表性。巨頭瘋狂開店,資本強力助推,中小連鎖被動招架,連鎖率日益提升。產(chǎn)品和服務(wù)層面,店面注重精細化管理,倡導以消費者為中心等等。
這些事情是業(yè)內(nèi)人士近年來一直在做的,至于這種量變究竟會引起怎樣的質(zhì)變,多數(shù)人其實并不清楚,因為本質(zhì)上大部分且仍舊缺乏一種頂層思維,去接駁已經(jīng)燎原的新零售大勢。
新零售則正是提供了這樣一種觀念的革新機會。一方面,它足以解釋、容納過去大零售行業(yè)的變局和探索。另一方面,它也在描繪著零售業(yè)態(tài)的明天,包括零售是什么,顧客將會從這里得到什么,盈利的閉環(huán)該如何構(gòu)建,等等。
這種新零售發(fā)展進路,帶來了人、貨、場三要素的重構(gòu),在電商們的帶動下必將影響線下實體。由于電商巨頭布局線下仍需一個發(fā)展的過程,實體店的即刻感受尚需時間。從某種意義上講,也是給實體店提供了一個主動變革、以待新零售帶來的契機。具體到藥店領(lǐng)域,亦莫不如是。
當然,或許也有業(yè)內(nèi)同仁好奇:新零售難道就不會像此前喧囂一時的電商熱潮一樣,勃然而興、忽焉而逝嗎?這就牽動了馬云、馬化騰等電商巨頭主動謀求變革背后的消費大勢:供給端的影響力正日漸削弱,消費端的影響力正日益增長,“顧客為中心”已經(jīng)不容再繼續(xù)被當做空喊的口號。
在這種情況下,新零售與其說是“風口”,倒不如說是“考試”。考過了,才能有余地去思考如何活得更好。
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